朝ごはんに迫る動画シリーズ『伝説の朝ごはん』に魚市場の仲卸・能登寿明が登場！

2026/2/16

新鮮な海の幸で作る絶品刺身の朝定食『伝説の朝ごはん』に迫る！

　各分野の前線を走るプロフェッショナルたちの朝ごはんに迫る動画シリーズ『伝説の朝ごはん能登寿明編』が、動画メディア「通勤タイムス」から配信されました。

　シリーズ『伝説の朝ごはん』では、これまでにジャーナリスト・田原総一朗ほか一流人の朝ごはんを撮影したコンテンツを配信。自ら食事を準備し淡々と食べ進める姿が反響を呼び、SNSで累計5億回以上再生されています。

　そんな本作に、北海道で仲卸業を営む能登寿明が登場しました。前日までに市場で仕入れてきた新鮮な魚介で朝ごはんを作るという能登。手際良く捌いた八角の刺身に始まり、苫小牧で採れたというほっき貝の刺身、ほたてのバター焼き、ほうれん草とトマトのバター炒め、しじみと生海苔の味噌汁、そして娘が作ったという北海道の郷土料理・三升漬けなど魚介をふんだんに使ったメニュー。北海道ならではの新鮮な海の幸で作る贅沢な朝ごはんは必見です。

　動画は「通勤タイムス」公式YouTube・TikTok・「伝説の朝ごはん」Instagram等のSNSにて配信。2026年3月以降、U-NEXTでも配信予定です。

▼動画URLはこちら（2/16(月) 18:45公開）

https://youtu.be/QH9O7IlxLqc

【動画シリーズ『伝説の朝ごはん』とは？】

各分野の前線を走るプロフェッショナルたちの朝ごはんに迫る動画シリーズ。準備から食事、そして片付けまでのルーティンを、淡々とカメラが捉えます。プロフェッショナルの日常の一幕を垣間見るもよし、動画を流しながら一緒に朝の時間を過ごすもよし。1日の始まりを彩ります。

【通勤タイムスとは？】

働く人々を応援する動画プロジェクト。タレント・著名人ら表現者を起用したコンテンツを発信します。高良健吾、佐藤二朗、MEGUMI、反田恭平、前田敦子、田原総一朗、落合陽一などが出演中。

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