数々の著名人を撮影してきた写真家 ハービー・山口。彼が食べるのは、モッツァレラチーズとトマトが乗った絶品トースト! 若かりし頃ロンドンに住んでいたという彼は、この料理にロンドンならではのあるこだわりを持っているといいます。写真家として実績をもち日本写真芸術専門学校校長を務めるほか、布袋寅泰『GLORIOUS DAYS』などの歌詞も提供するなど多彩な山口が、ライカのカメラをかたわらに置いて過ごす朝の時間は必見です。
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ハービー・山口

