• 伝説の朝ごはん

    能登寿明

    #81

    新鮮な海の幸で作る絶品刺身の朝定食 伝説の朝ごはん

    2026/2/16

    札幌中央市場を拠点とする仲卸業・能登寿明の朝ごはん。前日までに市場で仕入れてきた新鮮な魚介で朝ごはんを作るという能登。手際良く捌いた八角の刺身に始まり、苫小牧で採れたというほっき貝の刺身、ほたてのバター焼き、ほうれん草とトマトのバター炒め、しじみと生海苔の味噌汁、そして娘が作ったという北海道の郷土料理・三升漬けなど魚介をふんだんに使ったメニュー。北海道ならではの新鮮な海の幸で作る贅沢な朝ごはんは必見です。

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通勤時間、それは新しいストーリーのはじまり。「通勤タイムス」は、働く人々を応援する新しい動画プロジェクトです。

ビジネスパーソンに欠くことができない通勤」にスポットを当て、タレント・著名人ら表現者を起用したコンテンツなどを発信します。

毎日の通勤・通学は、ある人にとっては休息の、ある人にとってはエネルギーチャージの、ある人にとっては心を整えるためのプライベートな時間。

そんな時間に、情熱や活力、ほっと息をつけるやすらぎをお届けするために、このプロジェクトは始まりました。

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