俳優・赤井英和。その妻である赤井佳子の朝ごはん。英和の起床に合わせて朝ごはんの準備を始める佳子。うどんかオムライスと夫に問いかけ、夫はうどんを選択し、妻が調理を開始。夫婦でお気に入りだという稲庭うどんの乾麺を茹で、昆布でだしをとったおつゆに豚肉、油揚げ、しめじ、卵を加える。卵は夫が黄身しか食べられないので妻が白身を食べて役割分担をしているという。最後に夫の大好物だという青ねぎを豪快にかけて完成。夫婦で食べる熱々出来立ての朝ごはんは必見です。
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