テーラーとして長年活動を続ける赤峰幸生の朝ごはん。ソーセージとしらす・チーズ乗せの目玉焼き、そこへさやえんどうとブロッコリー、トマトと3種類の野菜を添える。さらにキウイのヨーグルトかけ、そして飲み物に乳酸菌飲料とミルクティーを用意し、メインはビターオレンジを使った英国産マーマレードと薄切りトーストの組み合わせがこだわり。服作りにおける自分のスタイルはミルクティーカラーだという赤峰だが、これも朝ごはんのミルクティーから見つけたものだという。英国スタイルに和の食材を取り入れた和洋折衷を美学とする赤峰の朝ごはんは必見です。
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